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■蕎麦切

近所にオープンしていた蕎麦切屋にやっと行ってきました。

純日本風な店構えで、店主のこだわりが見えます。
ちなみに店主は「脱サラして・・・」とおっしゃってました。

注文したのは、冷たいお蕎麦に大葉や茗荷などをのせ、その上から
ダシをかけて食べるぶっかけ蕎麦のようなもの。

値段は結構張りますが、シンプルな味でとてもおいしかった。
柿の葉寿司と生湯葉もサイドメニューとして注文したが、はずれは無し。
値段さえ都合つけばそれなりに通いたいお店である。
なんと言っても蕎麦屋でBGMがビートルズでした。グゥです。

次は予約して鴨鍋にしようかな。。。
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